性狀:為白色無定形固體,無臭無味,有吸濕性。溶于水,不溶于有機溶劑。水溶液的比旋度為-70°-80°。最突出的是有較高的黏度特性,其溶液的黏度,遇下列情況,可發生不可逆的下降:pH值低于或高于7;透明質酸酶存在;許多還原性物質如半胱氨酸、焦性沒食子酸、抗壞血酸或重金屬離子存在;(4)紫外線、電子束照射等。
貯存:−20°C