| 文獻題目 | Electrosprayed Soft Capsules of Millimeter Size for Specifically Delivering ?Fish Oil/Nutrients to the Stomach and Intestines |
![]() 來源期刊 |
| 作者 | Panpan Wang, Min Li, et al. | |
| 作者單位 | 上海海洋大學食品科學與技術學院 | |
| 引用試劑盒 | [JL48174] 兔β-胡蘿卜素(β-carotene)ELISA試劑盒 | |
| 關鍵詞 | alginate; β-carotene; electrospray; fish oil; soft capsules; targeting | |
| 影響因子 | 8.456 | |
| 出版期刊 | 《ACS Applied Materials & Interfaces》 | |
| 年卷期 | 12.5 (2020): 6536-6545 | |
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