級別:BR
性狀:淡黃至淺褐色粉末或細顆粒。選用里氏木霉高產菌株培養,經液體深層通風發酵,提取精制而成。是一種內切酶,專一性作用于β-葡聚糖酶的1,3和1,4糖苷鍵,產生3-5個葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖
用途:CAS 9025-70-1,β-葡聚糖酶用于生化研究。可使β-葡聚糖降解為低分子多糖
保存:2~8℃