性狀:味咸而苦。在暖空氣中稍有風化,100℃時失去結晶3分子水,130-140℃失去全部水分,220℃開始分解。能溶于水,幾乎不溶于醇,水溶液對石蕊呈堿性,pH值為7∽8.
用途:配制斐林氏溶液,掩蔽劑,尿酸和糖的定量,還原劑測定,血清蛋白生化檢驗。用于制鏡工業作還原劑,在電訊器材中用以制晶體喇叭或晶體話筒。
熔點:70-80 °C
特定比重:2.662
比旋光度:22 ° (C=10, H2O)
敏感性:對濕度敏感
貯存:密封保存。