性狀:無氣味,味酸,在干燥空氣中或加熱至40-50℃成無水物,在潮濕空氣中微有潮解性,75℃時變軟,100℃時熔融,易溶于水,能溶于醇
用途:檸檬酸(一水用于檢定鉍、亞硝酸鹽、氧和水,測定鋁、銅、汞、鎳、氧和釷、用作多價螯合劑,除去微量金屬,配制緩沖溶液,測定血鉀。
熔點:135-152°C
特定比重:1.54
敏感性:對濕度敏感
貯存:密封保存。