介紹: CAS 147-85-3,L-脯氨酸無氣味。微有甜味。有吸濕性。與水合茚三酮反應呈黃色,被冰乙酸酸化后則顯紅色。易溶于水和乙醇,不溶于乙醚、丁醇和異丙醇,溶于無機酸。 。水中溶解度:1623g/L (25°C),乙醇溶解度: 67g/100mL (19°C)。
熔點: 220-222℃
特定比重: 1.35
比旋光度: -85 ° (C=4, H2O)
敏感性: 對光線敏感,對濕度敏感
貯存: 密封避光保存。